在怀孕期间,孕妇容易出现贫血或是气虚的情况。那么孕妇补气补血吃什么呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。 红枣 红枣中所含的成分能够调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量。多吃红枣,不仅能够补血,还能让肌肤变得光滑细腻,并且富有弹性。 黑枣 黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多,多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。 樱桃 樱桃含有丰富的铁元素,有利生血,是孕妇、哺乳中妇女的补血水果。丹樱桃性温带补,本身燥气和喉痛者,还是少吃为佳。有说樱桃引发的虚火,可饮蔗汁解之。 桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中"补血果"的称号。 黑豆 黑豆能起到生血、乌发的作用。黑豆吃法多样,磨粉煮糊、煲汤下饭皆可。 芝麻 芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁等。经常食用不仅可以为孕妇补血,还可提高和改善膳食营养质量。另外,专家提醒,黑芝麻的补血营养高于白芝麻。 胡萝卜 胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益。胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。 南瓜 南瓜含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸、钙、钴、锌、铁、磷等成分。钴是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌则直接影响成熟红细胞的功能,铁则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些成分都无不让南瓜成为补血佳品。 动物肝脏 动物肝脏是含铁丰富的食物,其所含的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,有很好的补血功效。 补血补气食谱 1.排骨花生汤 食材:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。 做法:将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中。加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。 功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。 2.鲫鱼补血汤 食材:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块。 做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。 功效:鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。 当然除了用食疗方法,平时还有注意多休息才行。如需了解更多有关孕妇怎么补血比较好的相关知识,请继续关注本网站。