杏仁就是山杏的种子,它是一种坚果,可以食用,并且还具有极高的药用价值。杏仁的营养价值很高,日常适当吃对人健康极有好处,那么杏仁的功效与作用具体都有哪些呢?下面我就来详细了解下吧。 【杏仁的功效与作用】 1、补充植物蛋白 杏仁中所含的营养种类多,但含量较高的莫过于植物蛋白了,它可以为人类提供优质的营养,还能有效降低血液中有害胆固醇的含量,起到滋补的作用。 2、润肠通便 杏仁味苦下气,且富含脂肪油,对肠道的黏膜有很好的润滑作用,日常食用杏仁可以有效促消化,并且防治各种便秘等问题。 3、降低患癌风险 杏仁中所含的维生素E较为丰富,它是一种抗氧化剂,可以减少患肺癌的风险。另外,杏仁中富含的纤维素对肠道也是极其友好,常吃杏仁可以降低患肠癌的风险。 4、促进心血管健康 杏仁中还含有对人健康有益的不饱和脂肪酸,它能有效降低血液中的有害胆固醇含量,对心血管健康有促进作用,防治动脉粥样硬化、高血脂等疾病的发生。 5、延年益寿 杏仁有促进人长寿的保健作用,主要是因为里面所含的稀有元素硒,这种元素来源少,但人体却不能少,吃杏仁补硒是非常不错的选择。 以上就是关于吃杏仁的好处相关介绍,日常可以适量摄入,但不可贪多了哦!