糖炒板栗糖炒去壳的板栗的做法

　　板栗具有养胃、补肾强筋的功效，今天把去壳的板栗加白糖焖炒，炒出来的板栗清甜松香，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　板栗1斤，白糖100克。
　　操作方法
　　01:
　　板栗准备好。
　　02:
　　锅里装适量的水煮沸，然后加1勺盐，再倒板栗进去，盖上盖子，熄火焗5分钟左右。
　　03:
　　然后捞上来趁热用小刀去壳。【灼过水的板栗趁热用小刀很容易就可以去壳的】
　　04:
　　把去壳的板栗放到锅里，加100克的白糖。
　　05:
　　再加小半碗水进去，盖上盖子小火焖。
　　06:
　　焖到水份全部干完剩下糖液的时候，就打开盖子翻炒。
　　07:
　　翻炒到糖液和板栗变成金黄色就可以了。