对于做过净化空气的朋友来说,鸭跖草对于你们一定不会陌生,可是鸭跖草除了净化空气的作用外,还有没有其他功效与作用呢?需要注意什么?那么就请跟随小编一起来看一看鸭跖草的功效与作用有哪些吧。 鸭跖草的功效: 成分:鸭跖草含花色素糖苷类化合物飞燕草素、飞燕草素双葡萄糖苷-飞燕草苷、阿伏巴苷等,此外,还含鸭跖黄酮和多肽苷等。 性味:性寒,味甘、淡。 归经:入心,肝、脾、肾、大小肠诸经。 功效:清热解毒,利水消肿。用于风热感冒,高热不退,咽喉肿痛,水肿尿少,热淋涩痛,痈肿疗毒。 鸭跖草的作用: 1、风热感冒、高热烦渴 鸭跖草清热泻火力强,治风热感冒初起,可配银花、连翘、薄荷等药用;治热入气分高热烦渴,可配石膏、知母、芦根等药用。 2、咽喉肿痛、痈疮疔毒 鸭跖草有清热泻火解毒之功,用于热毒咽喉肿痛,常配板蓝根、玄参等药用;用于痈疮疗毒,可配紫花地丁、野菊花等药用。 3、水肿尿少、热淋涩痛 鸭跖草甘淡而寒,既能淡渗利水以消肿,又能清泄湿热以通淋。治湿热水肿尿少、热淋涩痛,可配浮萍、白茅根等药用。 4、抑制作用 鸭跖草煎剂对金黄色葡萄球菌等有抑制作用,有明显的解热作用。 5、收缩作用 同属植物茎叶的水浸剂或煎剂能兴奋子宫、收缩血管,并能缩短凝血时间。 鸭跖草的注意事项: 1.脾胃虚弱者,用量宜少。 2.孕妇忌服。 3.适宜急性热病,高热烦渴,咽喉炎肿,上呼吸道及尿路感染等急性炎症等患者。 鸭跖草的食用方法 【清炒竹叶菜】 做法: 1.将菜洗净备用; 2.锅内油至七成热煸香蒜头; 3.加入竹叶菜; 4.与蒜头一起翻炒; 5.至竹叶菜变色加盐即可; 6.盛盘享用。 【腐乳竹叶菜】 做法: 1.油锅内加入腐乳两块; 2.将腐乳拌碎无块状即可; 3.加入竹叶菜; 4.翻炒至腐乳完全溶解; 5.待竹叶菜变色后,加少许盐; 6.上桌享用啦。 【香菇竹叶菜】 做法: 1.竹叶菜摘好洗净,香菇泡好切丝备用; 2.锅烧热,放少许油; 3.放香菇煸香; 4.放竹叶菜快速翻炒; 5.放盐和味精快速翻炒; 6.一盘香喷喷的香菇竹叶菜就ok了。 【蒜泥竹叶菜】 做法: 1.洗干净的竹叶菜; 2.热锅热油; 3.倒入竹叶菜; 4.大火翻炒; 5.加入少许盐和蒜泥翻炒起锅; 6.加蒜泥; 7.装盘。 【茵陈淡竹叶粥】 做法: 1.将茵陈、淡竹叶洗净,加水3000毫升,煎煮约20分钟,去渣取汁; 2.加入淘洗干净的粳米,再加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,可加适量冰糖调味。 【肉末油淋竹叶菜】 做法: 1.肉剁成肉末备用; 2.竹叶菜摘好洗净备用; 3.大蒜子切成蒜蓉; 4.锅烧热,放少许油,下蒜蓉煸香; 5.放肉末翻炒; 6.炒至肉变色; 7.放竹叶菜快速翻炒; 8.放盐和味精快速翻炒; 9.一盘美味的肉末竹叶菜就做好了。