水果让你远离疾病

　　5水果让你远离疾病
　　1、苹果
　　打榜理由：被称为＂大夫第一药＂
　　营养速查：有句话说得好：＂一天一个苹果，疾病远离我。＂而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
　　其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为＂全方位的健康水果＂或＂全科医生＂。
　　2、香蕉
　　打榜理由：被称为＂快乐水果＂&＂智慧之果＂
　　营养速查：香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为＂快乐水果＂，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的＂开心激素＂，能够减轻压力，解除忧愁。
　　同时，香蕉还被称为＂智慧之果＂，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为＂智慧之盐＂的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
　　3、樱桃
　　打榜理由：有＂鲜果第一枝＂的称号
　　营养速查：之所以得此美名，是因为它成熟季节之早，在百果中占了首位。在樱桃上市后，其他水果才接踵而至。
　　另外，樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每100 克高达6~8 毫克，比苹果、橘子、梨高20~30 倍，维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍!
　　4、草莓
　　打榜理由：＂秀外慧中＂
　　营养速查： 草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100 克鲜果肉中含维生素C60 毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
　　此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3 以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
　　5、山竹
　　打榜理由：享有＂果中皇后＂的美誉
　　营养速查：山竹原产于东南亚，一般要种植10 年才开始结果，对环境要求非常严格，因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。
　　在泰国，人们将榴莲、山竹视为＂夫妻果＂。如果吃了过多榴莲上火了，吃上几个山竹就能缓解。此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。
　　上述五种水果是最适合秋天食用的，各位水果控们一定要记牢。另外需要提醒的是，购买水果的时候一定不要买到腐烂变质的水果，哪怕是局部腐烂的也尽量不要买，有些人把烂掉的部分剔除掉，认为剩下的就是新鲜的，其实是错误的。应该到正规的市场或者超市购买新鲜的水果食用，这样才能最大限度的获得水果中的营养成分。
　　推荐几款美味水果粥：
　　什锦水果冰粥
　　材料：大米或者粳米50克(也可以掺些其他谷物哈)，各式水果少许，开水600克，蜂蜜或者糖适量
　　做法
　　1、先将米洗净，用水浸泡1小时以上。
　　2、把锅中放入米，然后加入开水，置于旺火上煮沸，然后改用小火熬成粥;想吃冰镇的，凉后放入冰箱即可。
　　3、水果洗净，切成小块。与蜂蜜或者糖一起放入粥中搅和、搅匀。即可食用。如果想吃奶味的，可以加一勺炼乳。
　　水果粥
　　材料：山药，苹果一个，橘子两个，大米，小米，蔓越莓干
　　做法：
　　1、准备材料，山药去皮切小块放砂锅里，砂锅里加入水，大米和小米淘洗干净，倒入砂锅大火煮开
　　2、苹果去皮切块(不马上用就泡在淡盐水里防止氧化)，橘子去皮切成小块，锅里的粥大火煮开后除去浮沫，加入苹果和橘子，转小火熬半小时
　　3、最后加入蔓越莓干在煮五分钟即可
　　注意事项：水果也可以最后五分钟来放，那样比较原汁原味
　　总结：你知道冬季吃什么水果好了吗?水果养生粥的做法你学会了吗?如果学会的就做一些让你的家人品尝一下吧!还有就是冬天吃水果不要吃得太多哦!