很多怀孕的准妈妈都有这个担忧，孕妇适合吃牛排吗?其实答案是肯定的，可以吃的，但不要多吃，因为牛肉(包括牛排)是热性的。吃多了会上火的。 孕期吃牛排的建议 1、不要偏食.饮食尽可能多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。 2、不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源。 3、防止感冒等.忌辛辣食物保持良好的心态。 4、孕后期建议口服补充营养，对孩子的发育和您非常好。 下面为大家介绍法式煎牛扒的做法： 法式煎牛扒的做法 原料：牛肉150克，洋葱10克，番茄10克。 调料：花生油10克，盐10克，味精10克， 干生粉适量，绍酒5克。 制法方法： 1、牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。 2、牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。 3、煎锅下油，放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟，铲起入碟即成。 特点：牛扒的腌制要到位，煎时要掌握好的火候。 牛排营养分析 牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。 牛排搭配禁忌 牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。