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枸杞配一宝功效翻倍补肝肾养气血


  枸杞自古以来就是养生佳品,具有滋补肝肾。益精明目、养血、延缓衰老、辅助降三高、增强免疫力等功效,很多人都拿来泡水喝。营养师大乔给大家推荐一种食材,枸杞配一宝,功效翻10倍!补肝肾、养气血,让你年轻10岁!这"一宝"就是乌鸡。乌鸡具有延缓衰老、强筋健骨、防治骨质疏松、补肝益肾等功效。
  今天教大家一款乌鸡枸杞汤,乌鸡与枸杞搭配在一起,补肝肾、益气血,功效翻10倍,常吃让你年轻10岁,快快学起来,别错过!
  乌鸡汤
  配料:
  乌骨鸡 1只、枸杞 2克、阿胶枣 10克、精盐 2克、姜 2克、葱 1克
  烹饪步骤:
  1.乌鸡买回来后先用流动的水清洗干净。
  2.锅内倒入足量的水,放入洗好的乌鸡、加入切好的红枣、姜片和葱段。
  3.乌鸡大火烧开后转小火炖煮1.5个小时后加入枸杞,再煮5分钟加盐出锅。
  4.一碗好喝味美的鸡汤就做好了。
  烹饪小贴士:
  1、乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是"黑了心的宝贝"。
  2、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
  3、枸杞一般养生保健的量建议每天吃5-10克左右,大概25颗的量,最多不要超过50颗,枸杞虽然性平,但是长期大量吃,可能会引起上火。
  你喜欢喝乌鸡汤吗?
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