柳叶蒸饺的制作方法

　　工具/材料
　　面粉，猪肉，韭菜，葱姜蒜，老抽，豆瓣酱，味精，花椒，
　　操作方法
　　01:
　　新鲜猪肉洗净，砍成肉馅。
　　02:
　　韭菜洗净，切末，装盘备用。
　　03:
　　韭菜中加肉，葱姜蒜末，老抽，味精，豆瓣酱，花椒，搅拌均匀。
　　04:
　　面粉加水，搅匀使其成剂状，静置30分钟，用手将其揉成面团。
　　05:
　　将面团揉成长条，切成一个个小剂状，用擀面棒将其面皮状，如下图。
　　06:
　　面皮上放适量猪肉韭菜馅，对折，然后我们先捏饺子皮一边，再捏另一边，以此内推，直到捏完。
　　07:
　　捏好的饺子放入蒸笼中蒸熟，柳叶蒸饺就ok了。