榨菜炒肉丝的做法

　　工具/材料
　　瘦肉丝150克，榨菜70克，姜蓉适量，蒜米适量，生抽、料酒适量。
　　操作方法
　　01:
　　瘦肉切成丝，榨菜、蒜米准备好。
　　02:
　　肉丝里加适量的 盐、姜丝。
　　03:
　　加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
　　04:
　　开火下油，放蒜米进去爆香。
　　05:
　　肉丝下锅，大火翻炒1分钟。
　　06:
　　榨菜下锅。
　　07:
　　和肉丝一起翻炒2分钟就可以上碟了。