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痢疾老人为什么要进行饮食控制


  痢疾是一种常见的以腹泻为主的肠道传染病。好发于夏、秋两季,多见于青壮年。本病主要借污染的食物经口传染而发病。水源污染会引起流行,生食由人类污染的蔬菜瓜果也会易引起发病。那么,痢疾老人为什么要进行饮食控制呢?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!
  痢疾老人为什么要进行饮食控制
  1、禁食
  有人认为,腹泻时肠黏膜充血、水肿甚至溃烂,应当让肠道休息1--2天,这时禁食可减轻胃肠负担。其实,这种认识是错误的。因为人在腹泻时,会丢失大量水分和无机盐,禁食会导致人体能量不足,需要分解肝糖元、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度。老人营养不良比较普遍,临床统计资料表明,60岁以上的老人中,20%左右患有营养不良;70岁以上的老人中,约有40%患有不同程度的贫血。营养不良的人没有足够的糖、蛋白质、脂肪在体内转化为葡萄糖来维持血糖浓度,当血糖低于3毫摩尔/升时,病人就会出现出虚汗、心悸、乏力、头昏、面色苍白、晕厥下等一系列低血糖反应,有的甚至还能诱发心脑血管意外而危及生命。
  2、吃蒜
  腹泻的病因是受凉或进食不洁食物,引起肠道局部组织炎症水肿,肠腺体分泌亢进,大量体液进入肠腔所致。此时肠腔已处于饱和状态,如果进食大蒜等辛辣食品,则可能加重对肠壁的刺激,促使肠壁血管进一步充血水肿,从而加重腹泻。所以,患急性腹泻不宜吃大蒜,尤其是生蒜。吃大蒜杀菌防腹泻,应该在未病之时服用,方可显其预防功效。腹泻次数过多,会引起脱水及电解质紊乱。这时可适当进食稀释了2倍的醋,也可饮浓茶,能够起到抑菌作用。
  3、吃鸡蛋补肚子
  很多人都认为鸡蛋很有营养,有补养脾胃的功效。而老年腹泻病人由于体内消化液分泌减少,消化酶的活动下降,体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱,肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响,小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍,大量的营养物质经消化道排出体外。这期间,吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用,反而会进一步导致病情加重。因此,在腹泻期间,病人不宜食用鸡蛋。
  如果老人发生急性腹泻,必须及时就医。另外老年人腹泻用药也很重要,专家建议老年人避免滥用抗生素。
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