工具/材料 油豆腐适量，鸡肉适量，胡萝卜适量，香菇适量，盐适量，笋丁适量，酱油适量，鱼汤适量，味精适量，葱花适量，芝麻适量。 操作方法 01: 将油豆腐对切两半。 02: 下锅煮一下。 03: 碗里放入糯米，鸡肉。 04: 放入适量胡萝卜丁，笋丁，香菇丁，酱油。 05: 搅拌均匀后，放入油豆腐皮中。 06: 用竹签将口封起来。 07: 放入锅中，倒入适量鱼汤，酱油，味精等，小火慢煮20分钟。 08: 出锅装盘，撒点芝麻，葱花。就可以吃了。