排骨炖冬瓜怎么做

　　排骨炖冬瓜是一道非常清甜好吃的家常菜汤，做法简单，下面把它的做法与步骤分享给大家参考。
　　工具/材料
　　冬瓜1斤，排骨1斤，薏米、百合、姜片适量。
　　操作方法
　　01:
　　首先把排骨清洗干净斩成一段段，薏米、百合泡水清洗干净。
　　02:
　　冬瓜去皮，然后切成方块。
　　03:
　　把全部食材放进锅里，加姜片，然后加水，水和食材的比例是1-1。
　　04:
　　盖上盖子，煲1个小时。
　　05:
　　1个小时后，非常清甜好吃的排骨炖冬瓜就做好了。