厨具产业链完整凸显集群优势

　　投资者要注意的是:1.由于生产厂家多、竞争激烈、价格透明,投资者可以货比三家;2.有专利不等于能赚钱,投资者要仔细考察专利的市场化程度;3.初入行的投资者,选择合适的产品和厂家时,一定要充分结合当地市场特点和自身实力;4.经销代理,要求有人脉资源。
　　2010年5月28—30日,第二届山东厨具业(淄博)博览会召开。参展企业几乎清一色的来自兴福——中国厨都,个别外埠品牌也都在兴福设有办事机构或分公司。从配件到产成品,产业链条完整,产品种类丰富。
　　作为朝阳产业,商用厨具已进入快速增长阶段,市场空间极其庞大,年销售量以35%的速度上升。它广泛应用于酒店、餐厅、食堂、生鲜超市、商场、宾馆、大专院校、医院、铁路等场所。销售方式悄然改变:以往依赖家电连锁店、建材城、大型购物中心,现在开始出现独立的销售和展示市场。
　　一、产品种类丰富 应有尽有
　　1.商用橱柜
　　经销商可以单台进货,10台以上享受折扣,万元即可投资。价格从几百元到几千元不等,投资者可自行选择投资规模。
　　福星厨房设备厂。专业生产蒸饭柜、冷柜。蒸饭柜特点:整体发泡、保温、节能、环保;自动补水;专利设计的渐进式门锁铰;新型多气囊嵌入式硅胶门封;比同类产品节能30%;不锈钢蒸盘和层架一次性冲压成型,经久耐用。冷柜特点:整体发泡;压缩机制冷强劲,制冷效果好,节能;可调节浸塑层架,手感圆滑;电脑显示柜温。
　　金得信厨业。年产整体发泡蒸饭柜2万多台,公司设有产品研发中心,全国有100余家直销网点。
　　冰神制冷设备厂。专业生产冷柜,欧式、广式、台式、下制冷式……种类繁多。
　　雪诺厨具制冷设备厂。品类齐全:流水线批发配菜展示柜、岛柜、肉食柜、配菜柜、立风柜、生鲜柜、冰台等。
　　橱柜类企业还有:炬明厨房设备厂、海利厨业、冰王制冷设备公司、五洲电器厨房设备厂、隆坤厨房制冷设备有限公司等。
　　2.商用炉灶
　　分为燃气灶类、炒炉类、汤炉类。燃气灶类价格在200元左右,后两者价格在1100元以上。经销商7折左右拿货,可单台进货。
　　欧德商用厨具。专业生产电磁炉灶,共有近20款产品。电磁灶具是新型的厨房设备,特点是:15秒内升温300度,速度高于油炉及气炉。电脑精确控温,火猛热匀。无明火,扩大场地限制(如地下室、高层建筑厨房)。减少送风和排风装置投资。
　　鑫泉厨房设备厂。主要有燃油燃气炉具、吸排油烟罩等产品,代理欧洲名牌厨具。承接厨房整体设计工程,三包,终身技术服务。
　　晨阳商用厨具。推出大锅灶、单炒单温灶、两炒一温灶、两炒两温灶、双眼低汤灶等多款精品,先后在全国大、中城市设立了销售机构。
　　王牌商用炉头。有16年的生产经验,研发的新兴炉头,火焰稳定,省气。采用复合耐火材料,不氧化、不变形、不断裂。
　　3.调理设备
　　调理设备包括工作台、售饭台、货架、水槽、水池、储物柜、收残车等。调理设备生产技术含量较低,因此厂家众多。设备价格从百元到3000元不等。
　　皇明厨业。专业组装、焊接厨房调理设备,产品包括工作台、组合售饭台、组装式货架、组装式拉门工作台等。
　　美佳净厨具。首创无滑道静音设计,组装式储物柜、工作台精度、密合度、磨滑程度达到国际水准。
　　鑫旺达厨房设备厂。产品包括工作台系列、货柜系列、货架系列、厨房用车系列、洗涮设备系列、明档系列、净化系列等多种不同规格产品。
　　华诚不锈钢制品厂。主要生产:组装餐车、组装式收残车、组装式收碗车、组装式调料车,节省空间,储运方便,存货量大。
　　其他厂家:天佑厨业、奥林厨业、信誉厨业、志明厨业、旭宝厨房设备厂、蒙恩厨业、华凌厨房设备厂、大通厨房设备厂、新天地厨房设备厂、天瑞厨业等。
　　4.食品机械
　　宝能豆浆机。含有多项专利,复底双筒结构,一台机器等于其他机器两台。采用精磨直排方式,豆浆滑顺浓香,堪比豆奶。控温自动升降发热盘,彻底解决豆浆熬制中的沸锅问题。采用食品级的304级不锈钢制作,稳定、耐用。经销商供货价7折左右,可租可售。以综合市场自营为例,一天至少卖200杯。每杯2元,扣掉成本,一天盈利近300元,3个月收回投资!大型酒店、餐厅等,日盈利900元左右。
　　华胜豆芽机电脑自动控温、淋水,全自动化生产;首家采用臭氧灭菌,不用添加剂。7种机型,日产豆芽15-200公斤,价格2000-10000元。
　　天龙食品机械厂生产各种和面机、馒头机、切菜机、压面机等,适用于食堂、酒店、面食店等场所。按照不同型号和功率,价格从千元到万元不等。玉增和面机厂可根据客户需求定做,和面机和压面机价格在千元左右。
　　靓媳冰激凌推车。可制作多彩冰激凌、水果爆冰、冰粥、奶昔等上千个品种,厂家赠送技术。冰点成本每杯0.25元,售价1-3元。设备5800元,适合在酒店、学校、广场、街头流动经营,也可开店。
　　靓媳玉米面条机。日产量250公斤,面条不添加任何胶质,面条筋道耐煮,滑爽鲜美,一改粗粮口感。技术2980元,含设备。
　　5.配件类
　　金源椅业。生产各快餐用桌面、椅面、桌架。桌面分不锈钢、防火板、玻璃钢三种材质;桌架分为不锈钢管、铁管两种材质。可贴牌加工。
　　蓝天通风设备厂。生产风机,广泛用于机械、食品、宾馆、饭店等行业。
　　不倒翁厨房配件。产品50多种,180种规格。炊事设备,其他食品、饮料加工设备,其他通用五金配件,其他紧固件、连接件,其他厨房设施,水槽、洗涤槽,餐具附件。各种型号调节脚(38园、38方、43园、48园、51园)、脚杯(38、43、48、51)、下水口(全钢、半钢)等。
　　五海工贸公司。专业生产商用电磁炉机芯,产品拥有自主知识产权。过流、过压、欠压、缺相、短路、过热、干燥,保护技术全面,可编程功率控制,扩展方便。
　　二、卖点:品牌和专利
　　华磁节能电器科技公司集研发的商用电磁灶,高效、节能,短时间达到300℃的高温。灶面采用进口肖特微晶玻璃,承受冷热温差骤变以及700℃的高温。专利技术的控制系统,控制烹饪所需的精准温度。人性化设计,滑动式火力调节开关与智能数码显示。全面动态监测,自动故障报警及智能显示。全不锈钢结构设计,经久耐用。
　　百年节能厨具公司的蒸饭柜荣获国家专利,脉冲点火,5分钟开锅。强排式燃气蒸车,1瓶气蒸28锅,热吸收率95%,节能80%,开锅不到1分钟。
　　宝能商用豆浆机含有多项专利,复底双筒结构,精磨直排方式,控温自动升降发热盘。这些亮点使其在同行产品中脱颖而出。
　　兴福厨具业现在可归结为三个集中:1.产业集中。全镇有厨具企业近400家,占到全国总数的四分之一,是中国最大的厨具业生产基地。2.原物料供应及配件生产集中。兴福的中国黑白铁交易市场,是全国最大的黑白铁集散交易市场,不出镇就可购到所需的生产配件,主导产品生产与配件生产形成了＂你中有我,我中有你＂的厨具产业集群。3.销售集中。兴福的澳博厨具城,容纳数百家经销商,为国内外的厨具业客户提供了一个通畅销售渠道。
　　鲁宝、皇冠、汇泉、黎明、金佰特、天虹等一大批知名企业已经成功塑造品牌形象,鲁宝、皇冠灶具、汇泉冷柜获得山东名牌称号。福兴厨具覆盖了全国30多个省市、自治区,并出口韩国、新加坡、俄罗斯等20多个国家和地区,销售额占到了全国的四分之一。
　　(责编:王黎)