红酒中的超二级庄是什么意思

　　能被称作＂超二级＂的酒庄有着非常出众的酿酒水平，出产的酒款在葡萄酒市场也因高性价比而受到欢迎。那么什么是＂超二级庄＂，超二级庄的品质好吗？
　　一、什么是＂超二级庄＂
　　＂超二级庄＂是酒评家、媒体以及葡萄酒爱好者对波尔多左岸（LeftBank，包括梅多克和格拉夫）实力远超一般二级庄甚至可以挑战一级庄的酒庄的褒奖，并没有官方的定义和标准。最初，该称号主要用于那些原本就位列二级庄的杰出酒庄。但随着时间的推移，左岸一些等级更低甚至不在1855分级之内的酒庄突飞猛进，表现十分抢眼，也常被誉为＂超二级庄＂。
　　二、＂超二级庄＂的诞生
　　百年不变的列级庄名单，框定了等级，却没有框定那些愿意提升品质的酿酒师的雄心。于是乎，对于那些质量一流，却没有办法挤进以及庄的名庄，又衍射出了＂超二级庄＂这个名词。＂超二级庄＂是一个比较现代的名词，它出现的时间不长，没有明确的、官方的定义，但是已经被世界范围内的葡萄酒收藏家普遍接受。这些酒庄的酒品质与一级庄相当，但价格上却没有那么昂贵。
　　葡萄牙红酒
　　三、被称作超二级庄的酒庄有哪些？
　　1、雄狮酒庄
　　雄狮酒庄在波尔多爱好者眼里拥有非常高的地位，这一地位很大程度上是罗伯特·帕克赋予的，雄狮酒庄在这位＂葡萄酒皇帝＂个人评定的波尔多一级庄之列，与五大一级庄平起平坐。而当我们说到超二级庄时，雄狮酒庄也往往第一个浮现于脑海。
　　2、美讯酒庄
　　从酒款表现和受到的评价来看，若是1855分级制度进行改革，美讯酒庄极有可能是晋级一级庄的首要候选者。实际上，在2009年，伦敦国际葡萄酒交易所结合1855年分级标准和酒款价格，对当前波尔多酒庄进行了重新分级时，便将美讯酒庄列入第一梯队。
　　3、爱士图尔庄园
　　圣埃斯泰夫是梅多克四大名村中葡萄酒产业发展最晚的一个，因此在1855年的酒庄评级中只有5个酒庄入围，是4个村庄中最少的，并且没有一级庄。但这里的酒庄发展迅速，酿造出的葡萄酒品质优异，性价比出众，其中，二级庄爱士图尔庄园就是典型的代表。
　　大家要知道超二级庄并没有明确的、官方的定义，较为常见的释义有两种，更受广泛认同的是＂实力超越一般二级庄（SecondGrowth）水准的梅多克及格拉夫酒庄＂，其次为＂实力接近一级庄的梅多克二级庄＂，两种释义都比较粗略、宽松。此外，考虑到1855分级制度最初的覆盖范围，右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）及波美侯（Pomerol）的酒庄一般不考虑在内。但超二级庄仍有存在的意义，毕竟以实惠的价格喝到优质的葡萄酒是许多饮者的追求。