有的人说，现在我们食用的小红豆都是转基因食物，那么这样的说法正确吗，让我们一起走进本站为大家揭秘小红豆有转基因的吗这个问题。 一，黄豆转基因的比较多，尤其是美国黄豆，红豆倒还没听说，像绿豆、红豆、小米在平时食用的比较少，供求量不是很多，非转基因的种植就可以足够的供人们食用。所以红豆应该还没有转基因的吧，黄豆的话别买超市的，去菜场买，买回来先抓一点用水泡上，要是不发芽，就是转基因的。 二，转基因的简单介绍： 转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。转基因最初用于研究基因的功能，即把外源基因导入受体生物体基因组内(一般为模式生物，如拟南芥或斑马鱼等)，观察生物体表现出的性状，达到揭示基因功能的目的。后来人们造出基因改造食品，因其安全性未确定，尚有争议。 人们都比较排斥转基因食品，所以在平时要掌握一些怎样辨别转基因豆类食品的方法，也不至于在生活中害怕选择转基因食物，希望以上这些对您有所帮助。更多的转基因食品安全知识尽在本站。