自做的玉米肉丁糯米饼,用嫩甜玉米和肉丁搭配糯米粉做煎饼,做出来的煎饼软糯香甜非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。 工具/材料 糯米粉100克,嫩甜玉米50克,瘦肉50克,姜蓉适量,生抽1勺。 操作方法 01:
瘦肉切成丁,嫩玉米粒准备好。 02:
肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽搅拌均匀腌制几分钟。 03:
糯米粉放置盘子。 04:
把玉米肉丁倒进去,加水搅拌均匀。【水量要一点点地加,不要太稀烂】 05:
热锅下油,把搅拌好的糯米团放进锅里,然后用锅铲摊平。 06:
小火煎3分钟左右把饼翻转。 07:
再煎3分钟左右,软糯清甜的玉米肉丁糯米饼就做好了。