生菜,营养丰富,味道鲜美,下面分享一下它的做法。 工具/材料 生菜、蒜、酱油、白糖、蚝油、植物油、淀粉、盐、葱、辣椒油、花椒油、椒盐粉、芝麻油、花生碎、姜 蚝油生菜 01:
生菜洗净,放入盘中。 02:
蒜剥开,捣成蒜泥。 03:
锅中加入适量清水,煮沸。 04:
放入生菜,焯烫五分钟左右,捞出。放置一旁,沥干水分。 05:
锅中加入少许油,放入大蒜,煸炒一分钟左右。 06:
放入酱油、白糖、蚝油,大火煮开。 07:
最后,稍勾芡一下,即可关火。 08:
将生菜放入盘中,调制好的汁倒在上面。 素炒生菜 01:
生菜洗净,放入盘中。 02:
锅中加入适量适量的植物油,烧热,放入葱姜蒜煸炒。放入生菜,上下翻炒均匀。放入适量的盐。 03:
待生菜炒至熟透,即可盛出。 凉拌生菜 01:
生菜洗净,放入盘中。 02:
锅中加入适量清水,煮沸。 03:
将生菜放入开水中焯烫五分钟左右,捞出,沥干水分。 04:
蒜爆好,捣成蒜泥。 05:
将生菜放入盘中,倒入蒜泥、辣椒油、花椒油,放入适量盐、椒盐粉,拌匀。最后,滴入适量芝麻油,撒上少许花生碎即可。