木耳炒猪心的做法

　　工具/材料
　　猪心1个，干木耳10克，香葱、姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽。
　　操作方法
　　01:
　　把泡好的木耳撕成小片。
　　02:
　　香葱、姜蓉、蒜米、耗油准备好。
　　03:
　　猪心切成小片，加适量的盐、姜蓉、耗油。
　　04:
　　1勺生抽搅拌均匀。
　　05:
　　开火下油，放蒜米进去爆香。
　　06:
　　然后放木耳进去，加适量的盐翻炒一下。
　　07:
　　加2小勺水，盖上盖子焗2分钟左右。
　　08:
　　打开盖子，放猪心进去翻炒一下。
　　09:
　　盖上盖子焗4分钟左右。
　　10:
　　然后下香葱大火翻炒一下上碟。