小满节气的特点和风俗是什么

　　说到这个小满，是二十四节气中的第八个。肯定很多人对这个小满并不熟悉，毕竟在二十四节气中，这个感觉并不是很大众。但是小满这个节气的到来，将寓意着炎炎的夏日就要来了！那么关于小满这个节气的特点和风俗有哪些呢？
　　1、小满的特点
　　小满，是二十四节气中的第八个节气，为每年的5月21或22日，视太阳到达黄经60度时则为小满。小满一到，南方进入夏收夏种季节，北方大麦、冬小麦等夏作物子粒已结果，渐饱满，但未成熟，小满由此而得名！
　　中国人比较尊重传统，比如这二十四个节气，相当看中！农民把小满看的相当重要！就跟苏酒集团把每年的谷雨看的很重要一样！苏酒集团在每年的谷雨时节，都要举行隆重的封藏大典，来祭奠先辈们勤劳，以祈一年的风调雨顺！
　　2、小满的风俗
　　习俗一：面条加馒头
　　南京有句老谚语，＂小满毒日头，面条加馒头＂，就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学道理的。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，细粮与粗粮要适当搭配吃。
　　习俗二：祭蚕
　　相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以＂男耕女织＂为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
　　习俗三：祭三神
　　小满有＂动三车＂之说，这三车指的是叫水车、牛车、丝车。＂祭三神＂则指的是，在小满时节，祭祀掌管这三车的神灵，祈求神灵保佑，风调雨顺，有个好收成。相传，＂车神＂为白龙。农家在车水前，要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜，而且还要特地准备白水一杯作为祭品，祭时将水泼入田中，祝水源涌旺。
　　习俗四：菜端上桌
　　春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它＂苦苦菜＂，陕西人叫它＂苦麻菜＂，李时珍称它为＂天香草＂。
　　习俗五：抢水
　　旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：＂小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。＂水车在小满时启动，农户以村圩为单位举行＂抢水＂仪式，这一习俗流行于浙江海宁一带，有演习之意。待执事者将以鼓锣为号，大家以击器相和，踏上小河岸上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
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