茶饮料难觅茶多酚茶多酚是茶叶里最重要的营养成分

　　随着气温的日益升高,饮料的销量也不断攀升。但记者走访发现,近年来广受消费者青睐的各式茶类饮料的成分表中,却难见茶叶最重要的营养成分茶多酚。
　　添加剂多过茶多酚
　　近日,记者走访了多家大型超市,看到各式茶类饮料占据了饮料货架的＂半壁江山＂。除了绿茶、红茶等常见品种外,乌龙茶、铁观音、茉莉花茶等也被摆在最显眼的位置,这还不算奶茶、果汁茶等调味茶饮料。据一家超市负责人介绍,随着天气逐渐炎热,茶饮料已经成为比较热销的饮料之一,不少消费者整件购买。
　　但记者仔细查看了茶饮料的成分表后发现,茶饮中与茶有关的成分不多,更多的是食用香精、白砂糖和柠檬黄、焦糖色、柠檬酸、苹果酸等食品添加剂。虽然多数茶饮料在包装上标明＂原茶＂、＂茶叶浓缩液＂等字样,但在成分表中却对茶叶的有效成分含量只字不提。
　　据记者统计,该超市摆放的17种常见茶饮料中,只有3种标明了＂茶多酚含量200毫克/千克＂、＂茶多酚含量280毫克/千克＂的字样。
　　茶饮的营养成分不如茶水
　　茶多酚是茶叶里最重要的营养成分,可以延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等,所以茶多酚含量是考察茶叶功效的重要指标。有研究表明,茶多酚具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,被誉为＂辐射克星＂。
　　＂但市面上销售的茶类饮料,大多数茶多酚的含量是不够的。＂专家表示,正是因为生产中原茶使用不够,所以许多厂家通过添加白砂糖、香精、添加剂等方式来还原茶味。但这些添加剂对人体无益,所以茶饮的营养成分远不如茶水。
　　国标有规定 非强制难执行
　　记者了解到,其实对于各式茶饮料中茶多酚含量是有相关国标可依的。我国茶饮料国家标准(GB21733-2008)规定茶饮料(茶汤)中茶多酚含量为:绿茶500毫克/千克;乌龙茶400毫克/千克;红茶、花茶以及其他茶300毫克/千克;而果汁、果味类及奶、奶味类调味茶饮料茶多酚含量应为200毫克/千克;碳酸类调味茶饮料茶多酚含量最低,为100毫克/千克。
　　对比该茶饮料国标,记者发现,即便标注了茶多酚含量的茶饮料也很少有达标的。但由于该国标非强制性国家标准,也没有强制要求标签上标注茶多酚含量,因此不少企业在茶多酚含量上打起了＂擦边球＂。
　　来源：营口晚报
　　声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任