半价接力

　　日本东京有一家名叫＂豆集团＂餐饮连锁公司，它在东京共拥有烤串店、意大利创意菜西餐厅等各种不同经营模式的6家分店。
　　在2012年之前，＂豆集团＂还是一家并不十分知名的企业，但在2012年的秋季，＂豆集团＂的创始人吉田雄岗推出了一套新颖的经营方案——＂半价接力＂经营，就是在6家分店中轮流推出＂半价优惠促销活动＂，每家店的持续时间是两个月，6家店轮下来刚好是一年。
　　活动刚推出时，很多人担心吉田雄岗会入不敷出，作为不是暴利行业的餐饮业而言，利润比例根本不允许打半价，半价销售就意味着亏本，但是吉田雄岗却很有自信不会亏本—6家店轮流进行＂半价接力＂其实意味着只有1/6的营业项目打半价而已。事实上对于集团的整体利润根本就无关痛痒，但对于顾客来说就不一样了，任何一个享受到＂半价优惠＂的顾客，在心中所留下的印象却是＂豆集团＂这个大品牌。
　　＂活动期间来店的新客人数激增，任何一家分店在＂半价接力＂活动期间，客流量都比平时增加了好几倍。而正所谓＂量多本少＂，销售数量越大，成本比例反而越小，也正因此，吉田雄岗不仅没有在半价销售中亏本，反而还赚取到了一定的利润。而品牌上的知名度，以及顾客对于＂豆集团＂这三个字的亲近感，更是吉田雄岗始料未及的最大收获。
　　比如顾客今天在这家分店享受到了半价优惠，明天他在东京的另一个街区，往往更愿意选择在自己心中有好感的＂豆集团＂。而且由于各门店提供的服务和经营形态都不尽相同，即使顾客多次进店消费也不会失去新鲜感，这也正是吉田雄岗在集团优势下所采取的绝佳促销手段。
　　特别值得一说的是，在＂半价接力＂活动期间，如果有因满座而无法用餐的客人，＂豆集团＂一律免费赠送两张餐饮折扣券，这种折扣券分为两种，一种仅限当日使用，在＂豆集团＂旗下的6家门店一律通用；另一种是有效期一个月，仅限发券的门店使用，活动期间的门店服务生还会面向顾客积极推广其他5家门店，比如派发印有地址和电话的名片等等。
　　就在这种＂半价接力＂的经营智慧中，短短一年时间，＂豆集团＂的经营额就上升了5倍之多，一举成为了东京的最知名餐饮连锁公司之一。