食用方法: 少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜,一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意,不要食用虾头,因为还有很高的胆固醇! 材料:虾/海米也可以,冬瓜。 做法: 1、将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内; 2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放) 科学根据: 冬瓜自古就被认为是 减肥妙品,与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。 冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。 冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。 其它冬瓜减肥食谱 洛神渍冬瓜心 搭配原因: 研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘,促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。 食材明细:洛神花6-8朵,冬瓜300克,蜂蜜适量 1.砂锅中放入1500毫升的水,加入洛神花干,大火煮开5分钟,冷却洛神花汁加少许蜂蜜备用。 2.用心形模具在冬瓜上压出心形冬瓜块,大概1厘米左右厚度。 3.另起汤锅,加入适量水,大火烧开后,放入冬瓜块,焯水半分钟即可捞出,沥干水分冷却。 4.冷却好的洛神花汁倒入干净的密封盒中,放入冬瓜块,入冰箱冷藏一天一夜,冷藏时间久一点会更入味。 6.装盘即可食用,可根据自己的喜好摆出任意造型。 冬瓜荷叶汤 搭配原因: 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱,可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后,人的饮食就会发生很大的改变,自然而然就不会想吃油腻的东西了。 食材明细:冬瓜500克,荷叶20克,盐4克 1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状。 2.将鲜荷叶洗净,切成丝。 3.二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火。 4.煮熟用精盐调好味即成。 三豆冬瓜汤 搭配原因: 红豆(赤小豆)绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿。 食材明细:冬瓜500克,绿豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克,盐3克 1.提前将绿豆,赤小豆,白扁豆洗净后温水泡上。 2. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块。 3. 将发好的绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中,加入适量清水煮沸。 4. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓。 5. 再加入适量食盐、味精等调味即可。