转基因菜籽油和非转基因油的区别

　　随着人们生活水平的提高，对其生活质量的要求也越来越高。在这个转基因食品安全引发各种争议之下，人们及其关注转基因菜籽油和非转基因菜籽油的区别。今天，本站小编就来和大家说说其相关知识，让我们一起来看看吧!
　　区别：转基因菜籽是从美国引进的，这种菜籽油的出油率高。非转转基因菜籽是指我国原先有的一些菜籽品种，这种菜籽产量低，出油率也较低。转基因菜籽油由于有化学成份在里面，再加上多数通过浸出方式榨出来的油对人体有害。非转基因菜籽油对人体无害。
　　下面，小编再给大家具体介绍一下菜籽油：
　　菜籽油俗称菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的，是中国主要食用油之一，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作＂青气味＂。这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%，是中国主要食用油之一。
　　基本信息
　　中文名：菜籽油；
　　外文名：colza oil；
　　别称：菜油，油菜籽油，香菜油；
　　主要原料：油菜籽；
　　营养成分：芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸；
　　主要功效：润燥杀虫，消肿毒，散火丹；
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