岁半宝宝食谱岁半宝宝吃什么好

　　一岁半的宝宝正是一个发育的时间段，这个时期的宝宝需要一个良好的饮食补充，那么大家知道1岁半宝宝食谱是怎么样的吗，一岁半宝宝每天食谱是如何呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
　　对于宝宝来说钙是不可缺少的，1岁多的宝宝正是骨骼发育以及牙齿发育的时间段，补钙就变的尤为的重要咯。
　　对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。
　　当宝宝到1岁半时，＂吃＂的技能已经得到提升了，能接触的美食也越来越多。而此时，妈妈们也已经从＂菜鸟＂升级了，也就有更多的精力在宝宝的饮食上做些花样出来。
　　新妈妈们大都是没有什么烹饪技巧的，但是新妈妈们又都知道宝宝非常的需要营养的补充，那么下面就让我来给大家介绍一下食谱吧。
　　一、鲜肉小馄炖
　　需要的食材
　　馄饨皮150克，猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克，腐竹10克。
　　需要的调味品
　　盐、鸡精和香油适量，香油、盐、鸡精各少许。
　　制作步骤
　　(1)将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分;
　　(2)我们将胡萝卜洗干净，并且切成碎末放在一边备用;
　　(3)将泡发的木耳和腐竹也切碎备用;
　　(4)猪肉剁成肉末备用;
　　(5)将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料;
　　(6)将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦;
　　(7)将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。
　　二、牛奶蛋
　　此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
　　原料
　　鸡蛋1个，牛奶1杯。
　　制作
　　1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
　　2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
　　3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
　　特点
　　蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
　　三、鲜茄肝扒
　　此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9-12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。
　　原料
　　猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
　　制作
　　1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。
　　2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
　　3、番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
　　4、制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。
　　特点
　　软烂，鲜香。
　　四、鱼蛋饼
　　此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。
　　原料
　　鸡蛋一到半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
　　制作
　　1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
　　2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
　　3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
　　4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
　　特点
　　色泽美观，软嫩鲜美。
　　结语：通过上文的描述，想必大家对于1岁半宝宝的食谱也是有了了解了吧，1岁半的宝宝正是处在一个非常需要营养的时间段，父母们需要给宝宝提供足够的营养才能保证宝宝的健康发育，这对宝宝来说是很重要的哦。