爱尔兰威士忌

　　19世纪爱尔兰威士忌称霸世界烈酒市场之时，JohnPower&Son曾经是爱尔兰主要的威士忌酒厂之一，它的品牌Powers曾经是全球最畅销威士忌之一，John’sLane是它在都柏林的地址。
　　在经历了一战，爱尔兰独立和美国禁酒令一系列危机之后，幸存下来的JohnPower&Son在1976年并入了新Midleton酒厂。为了顺应市场潮流，从1967年开始Powers不再生产爱尔兰单一壶式威士忌，转而生产调和威士忌。直到2011年，Powers再次推出自己的单一壶式威士忌John’sLane。
　　虽然没有对外公布自己的配料表，但是作为爱尔兰单一壶式威士忌，我们知道它至少包括30%发芽大麦，30%的未发芽大麦，其他谷物不超过5%。使用壶式蒸馏器，3次蒸馏。
　　桶型Casktype:ex-Bourbon&Sherrycask
　　酒精度Alcoholbyvolume：46%
　　观色Eyes：深金色
　　闻香Nose:铜器，焦糖，生谷物，片刻之后，香蕉，菠萝汁，奶油，最后雪莉桶的风味浮现，乌梅，陈皮。
　　爱尔兰威士忌
　　品味Palate:川贝，焦糖，蜂蜜，止咳糖浆，油酥点心，盐渍橙皮。
　　余韵Finish:回味长，焦糖，香蕉，微咸。
　　Nose：88
　　Palate：87
　　Finish：87
　　Overall：88
　　Overall：味道非常有趣的一款酒，闻香不算浓郁，但是层次感很好，比较细腻，口感充满奇异香气，像草药混合了油酥点心的味道。
　　这是一款令人印象深刻的酒，著名爱尔兰韭菜，李大奶老师说，这款PowersJohn’sLane鲍若望胡同12年，才是最经典的singlepotwhiskey爱尔兰单一壶式威士忌，如果想要感受与苏格兰单一麦芽不同的威士忌风格，鲍若望胡同是堪称首选。