豆角蒸排骨的做法

　　豆角蒸排骨，是口味比较清淡的一个菜式，用高压电饭锅可以把排骨蒸得很软，小孩子们很喜欢吃，蒸熟的豆角吸收了排骨的香味，味道棒极了。一起来看看豆角蒸排骨的做法
　　工具/材料
　　长豆角、排骨、老姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐
　　操作方法
　　01:
　　准备好所有原材料：排骨一根、长豆角10根左右、姜适量。
　　可以用新鲜的长豆角，也可以用晒干的豆角，都是可以的。
　　02:
　　排骨切小块，清洗干净，加入适量的酱油、花生油、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
　　03:
　　长豆角摘段，清洗干净。
　　04:
　　葱清洗干净，切成葱末；
　　老姜切片，备用。
　　05:
　　把清洗好的豆角均匀铺在盆子上，撒上少许盐。
　　06:
　　再把腌制好的排骨一块块均匀铺在豆角上面，然后再撒上姜片。
　　07:
　　放在高压电饭锅中蒸，大概蒸25分钟左右，排骨就很软了，不要蒸太烂，排骨蒸太烂吃起来很腻。蒸好后，撒上葱花，即可出锅，享受美味的豆角排骨啦。