自制的酸荞头的做法

　　酸荞头有着独特的香味，很让人回味无穷，酸酸甜甜的很受大众喜欢，下小编教大家怎么样腌制酸荞头。
　　工具/材料
　　荞头1斤，酸醋1勺，盐、白糖适量。
　　操作方法
　　01:
　　把荞头的须葱煎去。
　　02:
　　然后洗干净沥干水份。
　　03:
　　放置瓶子里。
　　04:
　　用锅装适量的水煮沸，然后晾凉。
　　05:
　　把凉开水倒进瓶里。
　　06:
　　加1勺酸醋，2勺盐，适量的白糖盖好盖子放置阴凉的地方。
　　07:
　　1个星期左右，酸酸甜甜的荞头就做好了。