冬瓜减肥的原理 冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够抑制糖类转化成脂肪。另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也低,冬瓜中还含有丰富的维生素C和钾元素,而钾元素具有排水消肿的作用,对于减肥是不二的选择。 注意事项:冬瓜性寒,脾胃气虚、腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,来月经的人、久病的人与阴虚火旺的人都应该少吃。 红烧冬瓜 材料:冬瓜、白糖、鸡精、耗油、盐、老抽、生抽 做法: 1.将冬瓜去皮去籽,切成厚度大小一样的小块。 2.热锅下油以后,将冬瓜块放入锅内煎至略带黄金色后放在一旁。然后放入少许的白糖与冬瓜块一起炒。最后适度的放上盐、生抽、老抽让冬瓜均匀上色。 3.最后加入小碗的水炒均匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟,最后加入耗油、鸡精,开大伙收汁,起锅后洒上葱花即可食用。 鲜贝冬瓜汤 材料:冬瓜、鲜贝、葱、姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒 做法: 1.将冬瓜清洗干净,用挖球器挖出冬瓜球。 2.贝肉加入几滴白酒,少许盐、半勺淀粉腌制。 3.架锅烧开水,然后在水中放入半勺盐,等到水沸腾以后,将冬瓜球放入水中,煮两分钟即可。最后捞出放在凉水中浸泡,然后捞出沥干。 4.在锅里放入少许的油,烧红后将葱姜下锅爆香,然后将灼好的冬瓜放入翻炒,加入半锅开水,依照个人口味加入少许盐或者不加。 5.等到冬瓜完全熟透以后,加入腌制好的贝肉,翻炒一分钟后即可关火。最后加点胡椒粉和香菜就OK了。 冬瓜减肥餐 冬瓜之所以能够减肥,主要是因为其富含丙醇二酸成份,这种物质的作用是抑制糖类物质转化为脂肪成份,从而防止人体内脂肪堆积。同时,冬瓜完全不含脂肪成份,含有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等元素,具有很强的利尿作用。所以冬瓜具有很好的减肥功效,想要瘦身的MM可以多吃哦。 冬瓜海带汤 原料:冬瓜200克、海带200克、盐、油。 做法:1.将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟。2.锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,随后倒入适量清水。3.大火烧开后,加盐、油等调味即可。 蚕豆冬瓜汤 原料:鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克、盐、香油。 做法:1.鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。2.锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。3.水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。