工具/材料 大白菜1棵，葡萄醋3勺，小米辣适量，蒜米适量，生抽2勺。 操作方法 01: 把大白菜洗干净切成一段段。 02: 小米辣、蒜米、葡萄醋准备好。 03: 开火下油，放蒜米、小米辣进去爆香。 04: 然后白菜下锅翻炒至软。 05: 下适量的盐翻炒一下。 06: 加2勺生抽，3勺葡萄醋。 07: 大火翻炒3分钟上碟。