说起健身,总是少不了蛋白质的身影。 今天跟大家聊聊蛋白质的一些常见知识。 大家知道,在健身运动完成前后,即时补充蛋白质是非常有必要了,能更好的帮助肌肉生长,在肌肉塑形过程中,少不了蛋白质这一必要元素。 1、素食主义者怎么补充蛋白? 如果你是素食者,最好用黄豆提炼出的大都蛋白来满足身体的需求,就是平时常见的豆浆,黄豆酸奶,豆腐等一些豆制品。 大豆蛋白中含有几乎所有重要的氨基酸,但绝不含任何胆固醇和乳糖,所以是健身蛋白补充的佳品。 2、摄入太多蛋白质会怎样? 大多数人每天都摄入相当多的蛋白质。如果再喝蛋白混合饮料,那么你的代谢就变成了蛋白质代谢。 你的体重会增加,因为蛋白质会变成脂肪储存起来。另外,太多的蛋白质会增加肾脏的负担。 此外,吃蛋白质而不训练,对身体没有好处,除了会多出脂肪! 我们的身体需要训练的刺激,来让肌肉存储更多的蛋白质! 3、蛋白粉到底是好还是坏? 现在有很多科学研究已证实,蛋白粉提供了一种很好的能够支持肌肉增长的可能性。 在减肥阶段,蛋白粉能给身体提供很多原材料,起到阻止肌肉消耗的作用。 食用方便,随时随地都可以饮用。 而且蛋白粉有一种高效的激活新陈代谢的作用。 4、什么蛋白质是有益的? 乳清蛋白适合在训练之后摄取,因为它有很高的营养价值,并且含有对肌肉增长很重要的氨基酸。 而酪蛋白对减肥很有用,这种蛋白质分解很慢,因此适合晚上在训练之后作为最后一餐摄入。 大豆蛋白中含有相对较多的脂肪,因此与减肥餐一起摄入才合适。 理想的是乳蛋白分离物,它将乳清蛋白和酪蛋白的有点合为一体。 5、如何购买选择蛋白粉? 买蛋白粉的时候一定要注意看配料表。注意它们的顺序:某个元素越是排在后面,它的含量就越少。 当你不确定时,最好买乳清蛋白,因为它含有最高营养价值。