冬季是最需要进补的季节,如何进补,吃什么食物,每一个地方都有所不同,大家在进补时,一定要灵活以对,以防乱进补吃坏身体。本安全网下面为大家分享一些冬季进补的养生常识。 冬季进补,须因地而异 由于地理环境各异,人们立冬后进补的食物是不同的。冬季西北地区天气寒冷,宜进补温热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和得多,进补应以平补为主,可是适当增加鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应吃甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。 冬季进补 须食适量凉性食物 需要提醒大家的是,冬季进补虽然以温热的食物为主,但这并不意味着与凉性食物彻底划清界限。这是因为冬季人们大部分时间都在室内度过,再加上冬季空气干燥,人们活动量相对不足,非常容易造成体内积热不能适当散发。如果再过多地食用羊肉、狗肉等温热性的食物,非常容易出现"上火"的症状,表现为上呼吸感染、咽喉炎、口腔黏膜溃疡、便秘等,因此,冬季脾胃功能正常的朋友不妨适当摄入点冬瓜、黄瓜、芹菜、香蕉、梨等凉性的果蔬,以及时起到"灭火器"的作用。当然,脾胃虚寒或阳虚患者还是要和凉性食物保持距离的。 冬季饮食进补以滋阴润燥为主 入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。中医四时养生的基本原则是"春夏养阳、秋冬养阴",这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴效果要比其他时候要好。 这个季节的应季蔬菜油白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、菠菜等等,可以适当多吃一些木耳、核桃仁、桂圆,它们能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚哦! 每个人体质不同,在冬季进补时,一定要区别以对,以防补错食物吃伤身体。想了解更多冬季健康养生常识,请继续关注在本安全网站安全科普、安全话题等频道。