于女士今年50多岁,有勤俭节约的习惯,家里有了剩饭剩菜,一律不许倒掉,还要求家人跟她一起吃。她认为,剩饭剩菜放入冰箱就能保鲜,拿出来只要热一热就能吃。倒掉剩饭剩菜是浪费,是她无法容忍的"作孽"行为。当然,勤俭节约,不浪费粮食的优良传统,我们应该发扬,可是从今天来看,吃剩饭剩菜却很有可能给人带来健康隐患,例如胃溃疡,甚至癌症。那么,怎样做老人才不再吃剩饭剩菜呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。 这个问题实在是个令人头痛的问题,老人都很敏感,不太容易接受年轻的人的劝说。但是吃剩饭剩菜的确不可多吃。怎么办呢?小编为你介绍这样的案例或许能帮助到你。 浙江师范大学老师邓大勇的丈母娘今年70岁。她是个勤劳、节俭的老太太。但邓老师认为,丈母娘节俭过头了。 每次子女回家,老太太总喜欢烧一大桌菜。如果吃不完,就放进冰箱,一个人慢慢吃。有时,子女给她带了好吃的东西,她舍不得吃,就把东西藏起来,再拿出来,往往变质了。 邓老师经常劝说老太太,平时少做点菜,或者干脆把剩菜倒掉,但这些建议都没被采纳。一次,他建议老太太使用公筷。他认为这样比较卫生,剩菜存放的时间可以相对久一点。但是,老太太认为使用公筷不方便,对客人也不礼貌,所以并不采纳他的建议。一次次碰壁,邓老师也有点泄气了。 今年国庆节放假,邓老师和妻子为老太太做寿。那天,邓老师无意间看到一档养生节目,主要讲剩菜的坏处。"也许,电视节目中主持人的话她会接受。"于是他连忙拉着老太太一起看。 看完后,老太太说:"我还不知道剩菜有这么大的危害。"邓老师觉得有转机,于是"乘胜追击",分析了老丈人走得早的原因:"一是过度劳累,二是吃剩菜剩饭,三是经常吵架。"老太太听完他的分析后,默不作声。邓老师心头一喜,老太太终于听进去了。 以上就是本站小编为大家介绍的怎样老人不再吃剩饭剩菜的知识,希望家有老人的朋友们,在知道给老人有哪些不良饮食习惯基础上,依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。