开店赚还是亏大热门生意背后的行业开店秘密
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很多热门生意，有赚有赔。问题出在哪呢？人无完人，热门生意背后同样存在不完善之处，下面就揭开当前诸多热门小生意背后的行业秘密。
一.小餐饮店，进购物中心等于找死
现在随着吃喝玩乐于一身的购物中心火爆，越来越多的小型餐饮店也想进入购物中心分吃一杯羹。但事实上这些门店只要进入购物中心就等于自寻死路。
行业秘密——没有集群效应难以生存
据业内人士透露，之所以投资者会不赚钱，是因为他们没有形成集群效应。
1.品牌店有谈判优势
可以凭借集团优势，以较低门槛进入，而小型餐饮店没有这个优势，门槛费较高，成本无形增大；
2.品牌吸引力优势
品牌店在其他地区已经打开知名度，顾客都是慕名而来，或者是老客户就近用餐，而小型餐饮店没有这个优势；
3.定位无法与市场匹配
购物中心虽然人流大，消费潜力大，但是餐饮基本定位中高端，小型餐饮没有足够实力定位中高端，无法与市场匹配，所以死亡是必然的事情。
二.特色小吃加盟店，你边亏钱边帮别人赚钱
现在街边这类的门店很多，但是绝大多数门店并不赚钱，很多投资者坚持一年半载就关门了，原因何在？
另外，这个领域还有一个奇怪的现象，就是关店速度快，开店速度快，往往同一个区域，刚刚有一个加盟店关掉了，又有另一个加盟店进入！
行业秘密——盟主的＂如意＂算盘
据业内人士透露，这类门店在关门之前都有一个普遍现象，就是开店时生意异常火爆，等到一个月之后，生意惨淡，最后不赚钱。
原因就是盟主给加盟商设计开店促销计划，他们往往在开店初期会让加盟商以超低价进行促销，理由合理，先打开市场，再赚钱！
确实这个效果不错，生意很好！但是有一点加盟商忘记了，他们所有的货都要从盟主处进，所以他们即使免费赠送，盟主同样也赚钱。
但是这类小吃的价格往往较高，一旦恢复到正常价格，消费者是不会买账的，而加盟商还是要从盟主处进货，维持日常运营。
最后就变成了，加盟商成为了最大的消费者。可以说加盟商是一边亏钱一边帮盟主赚钱。
三.早教加盟生意，老师决定＂生死＂
早教培训，这个＂赚小孩钱＂的生意，近几年在中小投资领域十分火爆。
然而这个中小投资者眼中的金矿，真的能让中小投资者赚到钱吗？实际真正可以赚到钱的草根投资者是凤毛麟角，其中的主要原因就是人的问题！
行业秘密——一个好老师价值千金
据业内透露，人才有多重要，在早教培训行业里十分凸显。一位优秀早教培训教师的流失足以让一个培训机构瞬间倒闭。优秀教师的薪水有时能占到早教培训机构净利的40%以上。
这在其他行业是无法想象的。孩子的想法十分奇怪，比如一个小孩就愿意上A教师的课，一旦A教师离开，小孩也许就会选择退出培训。
四.咖啡加盟店，一年以上才能谈盈利
咖啡店无疑是最火爆的热门生意，但是很多投资者一旦加盟之后，便发现这个生意远没有想象的那么好，头一年就是赔钱，所以很多投资者在坚持一年左右就放弃了。
行业秘密——没有资本无法玩转的热门小生意
据业内人士透露，因为很多人并不了解咖啡店项目的运作规律，别看这个项目前期投入并不大，可能有个三四十万元就能运作，但是后期投入巨大，根本不适合草根投资者介入。
因为这个项目的投资回报期较长，最少也要1.5年才可能见到盈利，咖啡店是做回头客生意，前面都是铺垫，都是投入，加之这个咖啡店占地面积大，选址黄金商圈……
综合考虑，这个生意前期投入巨大，小投资者一旦进入这个生意，等于自己跳下了别人挖的陷阱，死亡是早晚的事情。
五.名品化妆品折扣店，三个数字很重要
名品折扣店是近年新出现的一种商业模式，是一个价格低而颇受市场欢迎的热门生意。不过并不是所有领域都适合开折扣店，其中典型的代表就是名品化妆品折扣店。
据对多地市场调查，超过8成的名品化妆品折扣店不盈利（含保持盈亏平衡），近6成投资者开业一年就倒闭。
行业秘密——三个数字必须要牢记
1．3折进货是个保本点。
据业内人介绍，无论投资者进货渠道是什么，若进货价格高于同类产品市场售价的3折，那么投资者很难有钱赚。
2．40%很重要。
这个是指投资者经营产品种类比例，即世界一线品牌，如CD香水等大约占到产品总量的60%，其他二线品牌大约占到40%。其中后者是投资者利润主要来源。
3．2公里＂禁圈＂。
这个是指小店的选址，最佳位置是周边2公里处没有同类小店、二线化妆品品牌的专柜、专卖店或者免税店，如果有，对投资者的经营业绩有较大的冲击。
相反紧邻世界一线品牌专柜开店，更利于投资者经营，因为一线品牌价格昂贵，让不少消费者望而兴叹，因此折扣店会成为她们的首选。
六.儿童室内活动乐园，停车场成为＂隐形＂杀手
儿童室内活动乐园无疑是时下最为热门的创业项目之一，而且很多品牌都已有一套成熟的选址攻略，但是这些都是表面功夫，有一个隐形门槛如果投资者不关注，再好的地段也是赚不到钱的。
行业秘密——停车场成为生意最大的瓶颈
据介绍，这个隐形门槛就是停车问题，也就是指儿童室内乐园周边停车场是否够用。因为现在到儿童室内乐园的顾客中，超过8成都是开私家车来的，而且幼儿年龄越低，家长开车来的几率越高。
如果投资者选择的店址周边不方便停车，或者没有大型停车场，很难将单次消费顾客转变成会员顾客，对收益影响很大，甚至是影响到生存问题。
另外，如果距离停车场较远，一般指距离不超过500米，也会影响生存，比如冬天、夏天，天气较为极端，家长更希望孩子出了车就进教室，如果距离远，也会让家长降低消费频率。
七.餐饮外卖热门生意，选址成为了生意的生死劫
从2014年，餐饮外卖成为草根领域中较为火爆的热门小生意之一，特别是很多大学生都以该项目作为创业项目的首选。
但是真正获取盈利的人却少之又少。这是为何呢？一个火爆的项目，赚钱的人却不多呢？
行业秘密——选址之痛难以克服
所有人都知道餐饮外卖企业最大的目标客户就是写字楼的白领。
1.如果进驻写字楼，租金高不说，而且绝大多数写字楼都不允许有明火出现，所以无法做饭；
2.如果守在写字楼周边，一是写字楼周边的店铺租金普遍不低，这对靠利润率较低，走量维生的餐饮外卖企业而言无疑压力巨大，二是写字楼周边餐饮企业数量并不少，竞争也较为激烈；
3.如果选择远离写字楼，送餐时间很难有所保证，也就无法持续保证顾客的忠诚度，不利于后期经营。
4.另外，由于餐饮外卖企业涉及餐饮销售，同样需要接受工商、卫生等部门的审查，如果没有实体门店，这一关就过不去。
八.DIY个性店，黄金地段不是你的菜
DIY个性店因其投资不大、时尚、门槛低等优势，颇受草根投资者的欢迎，但真正赚钱的投资者并不多。
特别是那些选址在黄金地段的门店，大多维持不到1～2年就关门了，有的甚至维持了半年就关门了。
行业秘密——店铺租金不能超过1.5万元/月
对于DIY生意，最大的成本支出就是店铺租金，通常占到了整体运营成本的50%左右。
据业内人士介绍，无论是在哪类城市，店铺租金超过1.5万元/月，那么该店铺盈利的可能性很低，甚至是赔钱。
毕竟DIY生意的特点就是单价商品毛利高，但是走量低，店铺租金过高，会大大降低草根投资者的盈利能力。
因此对于投资者而言，黄金商业地段绝对不能选，否则你就是在给房东打工，二级商业地段是最佳选择。
通常二级地段具有的特征：人流量较大；周边有较多的餐饮、娱乐休闲、购物场所；交通方便，诸如大型购物中心就是十分理想的店址，租金不高，人流不差，更主要的是周边环境可以帮助投资者留住客人。
九.宠物用品店，不掌握规律开店就是赔钱
现在宠物市场一直处于井喷状态，投资宠物用品店也成为了很多草根投资者首选，但是人们经常会发现，同一品牌两个加盟店，往往是一家赚钱一家赔钱，其中原因是什么呢？
行业秘密——宠物医院不火爆，开店也不赚钱
目前，国内宠物市场的发展规律，即：宠物活体交易→宠物医疗→宠物用品→宠物美容→宠物驯养→其他深入服务→宠物活体交易。
整个发展是一个螺旋状循环的过程。而且各个环节之间，是先有一后有二再有三，不能相互跳跃的关系。
十.高校周边餐饮店，选址是一件头疼的事情
现在很多城市都兴建大学城，做大学生的热门小生意也成为了不少投资者的首选创业方式。所以很多人都纷纷到大学城周边开店。
但实际效果却不理想，真正能够在大学城附近赚钱的生意人并不多，而且在同一条街道上，做同样的热门生意，有的人就赚钱，有的人就不赚钱，原因到底是什么呢？
行业秘密——选址也是一个技术活
据业内人士透露，在大学城附近开店选址可谓是一件技术活。
1.同样的地段，巷头和巷尾店铺的生意绝对不一样，倘若巷尾的商铺和位置靠前的商铺经营的品种相同，就很难干下去，因为顾客往往在巷头就被截留了，巷尾几乎没有小生意；
2.开店方向很重要，投资者必须选择在大学生放学的路上开店，否则也是死路一条，因为上学路上，学生时间紧迫，不会专注门店，所以造成也很少会光顾；
3.紧邻车站是一个好地点，如果资金不充足，选择不到黄金位置，可以选择紧邻车站。紧邻车站让投资者有更多的机会接触顾客。
如果不遵守上述三条原则，这个热门生意死亡只是早晚的事情。
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