香焖鸡翅腿是一道非常美味好吃,而且特别受小朋友们喜欢的家常菜,做法简单,下面把它的做法分享给大家参考。 工具/材料 鸡翅腿150克,小米辣、蒜米适量,2勺生抽、1勺料酒、几滴老抽。 操作方法 01:
首先把鸡翅腿清洗干净,小米辣和蒜米用刀背拍扁。 02:
开火下油,放蒜米、小米辣进去爆香。 03:
鸡翅腿下锅,加适量的盐翻炒入味。 04:
然后加半碗水、2勺生抽进去。 05:
1勺料酒、几滴老抽翻炒均匀。 06:
盖上盖子大火煮沸转小火焖。 07:
焖到水份干完,熄火,香喷喷的鸡翅腿就做好了。【焖的期间鸡翅腿要翻转一下再焖】