肺炎多伴随着咳嗽、打喷嚏、呼吸困难等等。很多的儿童在最初的感冒的时候,因为没有及时的去治疗,就会感染了病毒和病菌,从而导致了肺炎,那么除了药物的治疗之外,生活中那些食物可以帮助疾病的恢复呢,下面我们就来了解一下肺炎吃什么食物最好? 1.石膏苡仁粥: 材料:石膏60g,生苡仁45g,甜杏仁40g,大米150g,白糖适量。 制法:将石膏水煎取汁备用,杏仁去皮尖,与苡仁、大米同煮为粥,待熟时调入白糖,药汁,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续3-5剂。 功效:可清热宣肺,化痰止咳。适用于咳嗽痰黄粘稠,或咯铁锈色痰,高热、汗出、胸痛。 2.冬瓜苡仁汤: 材料:冬瓜500g,苡仁30g,绿豆50g,鲜荷叶60g,金银花15g,调味品适量。 制法:将绿豆用清水浸泡半日;冬瓜去皮、切块;荷叶切碎,同放砂锅中炖沸后,下葱、姜、蒜、椒,待熟时以食盐、味精、猪脂各适量调味取食。每日1剂,连续3-5剂。 功效:可辛凉透表,清热宣肺,化痰止咳。适用于肺炎咳嗽,高热汗出,全身酸楚等。 3.鱼腥草蜜饮: 材料:鱼腥草250g,蜂蜜适量。 制法:将鱼腥草洗净,切碎,提取汁液,兑入蜂蜜,煮沸饮服。每日1剂,连续3-5剂。 功效:可清热解毒,豁痰止咳。适用于肺炎高热,神志昏迷,胸痛汗出,谵语。 4.芦根二仁粥: 材料:芦根150g,苡仁40g,杏仁10g,竹茹1团,大米150g,生姜3片。 制法:将芦苇根、杏仁、竹茹、生姜水煎汁备用;取大米煮粥,待熟时调入药汁,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3-5剂。 功效:可清热宣肺,化痰止咳。适用于肺炎邪热郁肺,高热烦渴,咳痰黄稠或铁锈色痰等。 5.萝卜牛肺二冬汤: 材料:白萝卜、牛肺各500g,麦冬30g,天冬20g,甜杏仁15g,生姜及调味品适量。 制法:将牛肺、萝卜洗净,切块,同放砂锅中,武火煮沸,转文火炖至烂后,葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。每日1剂,连续3-5剂。 功效:可滋阴润肺,化痰止咳。适用于肺炎后气阴两伤,咳嗽痰少,口干心烦,低热等。 以上就是肺炎吃什么食物最好。通过食疗的方法,来治疗疾病是很有效的,以上所提到的各种食材,都是我们日常生活中很多见的食物,可以在超市和集市上买到,简单又实惠,并且呼吸道不好的朋友,多喝一些食疗的粥类,还可以起到预防疾病的作用。