榴莲一般都要吃成熟的,这样它的果肉才会香软可口,味道甘甜,很多人在买榴莲的时候,都会发现榴莲不够熟,这种可以用保鲜膜包裹催熟,放一段时间就可以让果肉变软变甜。催熟的榴莲一定要尽快吃完,不然很容易坏掉的。 一、榴莲包保鲜膜是熟的快还是熟的慢 熟的快一点。 1.整个榴莲 用保鲜膜(保鲜膜、报纸、厚毛巾可以,但不要用塑料袋)把整个榴莲包起来,放在阴凉处。不要太接触空气,这样榴莲就不会腐烂。 一般两三天后就能闻到榴莲成熟的气味,或者看到榴莲裂口,就可以吃了。这个时候,最好不要继续放。榴莲可能会变干,影响味道。 2.榴莲肉 取出榴莲果肉,用保鲜膜包好。尽量把它包紧,不要露出来。在室温下放置3天左右,达到催熟的目的。 大米也可以用来催熟榴莲,因为大米在储存时会释放一些乙烯。榴莲成熟时,要将榴莲去皮,取出果肉,再用保鲜膜包好,然后埋在大米里。两天后,里面的榴莲肉会被催熟,可以直接食用。 二、榴莲怎么放生 1.袋装催熟 如果榴莲是绿色的,你可以把它放在袋子里,然后把它包起来放在阴凉的地方。一般来说,它可以在三到四天内成熟。在成熟过程中,你需要定期检查,以避免榴莲爆炸。爆炸意味着榴莲完全熟了。要及时取出果肉,否则会滋生细菌,导致损伤。 2.大米催熟 你可以把榴莲肉拿出来,用保鲜膜包起来,然后放在米堆里。大约三天就可以吃了。如果榴莲不急着吃,可以把榴莲放在高温的地方,比如天气好的时候放在阳光下,这样榴莲过几天就熟了。 3.果实成熟 香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的气体。随着香蕉成熟,会释放更多的乙烯。你可以把成熟的香蕉和未熟的榴莲放在一个盒子里,用胶带封好。榴莲会慢慢成熟。 4.报纸催熟 把整个榴莲包在报纸上,放在阴凉的地方。不要让它接触空气太多,这样榴莲就不会腐烂。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味,或者看到榴莲裂开,就可以把肉拿出来吃。 三、吃榴莲要注意什么 1.榴莲是热带水果,营养丰富,容易上火。它也会使人发胖。减肥的人最好不要吃榴莲,晚上9点以后最好不要吃榴莲。 2.打开榴莲的方法是用菜刀尖打开榴莲尖上的裂缝。不要一次把所有的叶子都拿出来。你吃多少就开多少。你可以一次开一个花蕾。如果你把它放在外面就不会坏了。但最好用保鲜膜包起来,因为它对小昆虫很有吸引力。不要把它放在冰箱里,因为它太臭了。 3.如果花瓣变黄,榴莲可能会腐烂。榴莲是一种高脂肪水果,含有大量饱和脂肪酸。多吃可能导致血管栓塞,适量食用可保证食用价值和健康。另外,多吃榴莲后,一些高纤维水果,如橘子、苹果、梨等都是不错的选择。