快生活 - 生活常识大全

缺乏保养的不锈钢也生锈


  不锈钢为何会生锈?既然不锈钢会生锈,那么,我们日常生活中要如何保养才能杜绝或减少这种情况的发生呢?如果你不知道如何保养不锈钢的话,就跟随安全网小编一起来学习学习吧。
  生锈会在钢材上留下污点,并使刀具状态欠佳。熔炼时在钢材中加入铬,并降低碳的含量,就可以使其成为"不锈钢"。
  不锈钢的表现具有矛盾性:增多铬减少碳能增强抗锈能力,但也使刀刃更难于打磨锋利,刀锋持久性也会降低。反之,增加炭含量减少铬会使刀更锋利,但其防锈性能又大大折扣。所以在日常使用过程中对刀具的保养显得非常重要!
  日常保养是爱刀和用刀的重要步骤,刀具较难解决的问题就是生锈,如果你保养不当,任何刀具都会生锈,即使用不锈钢制造。
  1.刀具水磨法:刀用钝时,加水以15度-20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。
  2.刀具每次用后宜用温水加清洁剂清洗刀刃,洗净擦干后涂上防锈油或熟的食用油,然后放置于通风、干燥处,确保远离水源和燃气窜具,以防生锈。注:不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑,宜防止。
  3.长时间不使用的刀具,最好在刀刃表面涂一层防锈油或润滑油来防止刀刃生锈。
  4.菜刀、剪刀生锈,可用一块地瓜仔细擦几遍,然后用抹布擦干净即可,菜刀生锈后,把刀具放在淘米水中浸3小时,可以去锈。
  5.如果刀具不幸生锈,在棉布上粘点润滑油轻轻拭擦有锈疤的地方,很容易就把锈疤去掉。
  6.如果刀刃开合变得不顺畅,其原因很可能是折刀的刀轴部分粘有灰尘、沙土、衣袋里的杂物等,因此需要定期清理。你可以在温水里面用一把干净的细刷在刀轴四周仔细刷一遍,然后上点润滑油。
  安全网小编提醒:所有折刀的刀轴都需要定期上润滑油,以保持开合流畅。
  更多有关不锈钢安全知识请关注本站--安全频道。
网站目录投稿:冰夏