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怎样消除肉内瘦肉精


  有些不法商贩,为了能够卖出更多的肉追求着瘦肉的提高率,就会在牛羊猪当中去注射,瘦肉精,瘦肉精的出现,会直接的对身体造成一定的伤害,所以为了减少受精的发生,我们最好是消除这些瘦肉精。那么怎样消除肉内瘦肉精呢!本站提示大家,瘦肉精是被猪吃下去的,已经吸收到肉里面,是没有办法去消除的,下面来具体的了解一下。
  瘦肉精是一种俗称,是一种化学物质,具有止咳平喘以及增加肌肉的作用。一般人在食用了少量含瘦肉精的猪肉后不会出现明显的中毒迹象,如果食用后出现胸闷、心悸、四肢颤动的情况则提示有中毒的可能。瘦肉精并不是在猪宰杀后才注射的,是在猪生长的过程中混合猪的食物一起食用,让猪吸收的,也就是说,本身就存在于肉质里面,这种肉一旦形成是无法通过什么方式进行改变的。
  选择好的猪肉,一是要用眼看,鲜猪肉脂肪洁白无黄点,肌肉呈均匀红色,并有光泽。肉的表面微干或微湿润。二是用手摸,不粘手,柔软有弹性,肌肉用手指压后立即恢复原状。三是闻起来没有味道,更无氨味或尿臊味,具有鲜肉的正常气味。
  好的肉类食物,烹饪的过程当中也会有一定的讲究,羊肉去膻味:炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。且羊肉味道鲜美。为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶约为泡一壶茶的量,用纱布包好同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
  以上主要介绍的是"怎样消除肉内瘦肉精"?肉是分很多种的,包括海鲜和家畜以及牲畜都是属于肉类,还有着丰富的蛋白质和脂肪,以及人体所需要的热量,吃上放心肉对身体会起着非常好的作用,所以作为普通的老百姓来说,选放心的肉是非常重要的。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容,大家可以直接登录本站。
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