玉米小碴子稀饭,做法简单又好喝,下面就说说玉米小碴子稀饭怎么做。 工具/材料 玉米碴,碱面 操作方法 01: 准备干净的玉米碴子和少许碱面。 02: 锅中放入清水,烧开后放入玉米碴子和碱面,用勺背轻轻推动,以防糊底。 03: 大火烧开后,用勺子舀出表面的浮沫,使稀饭更清澈,然后改成中火熬,这样不会沸出来。 04: 等玉米碴子变软烂,稀饭的汁变浓稠后,就可出盛出来喝了,特别香。