工具/材料 三黄鸡,大枣,香菇,板栗,葱姜,料酒,清水,盐 操作方法 01:
首先我们准备一只三黄鸡,将它清洗干净剁成小块备用 02:
接着我们准备一些香菇,大枣,板栗清洗干净备用 03:
然后我们起锅烧水,放入鸡块焯一下捞出,在凉水里面过凉备用 04:
接着我们在锅中烧油,油热下入鸡块翻炒一下,翻炒至鸡块变色 05:
然后我们加入适量的葱姜,再倒入适量的料酒去腥,继续翻炒五分钟 06:
接着我们再倒入适量的清水,没过鸡块鸡块,烧开以后用勺子撇掉浮沫 07:
然后我们将准备好的板栗,香菇与大枣倒入锅中,加入适量的盐调味,改小火炖四十分钟关火 08:
最后出锅装入盘中,撒上一些葱花,美味的板栗烧鸡就制作完成啦!