地中海贫血人在饮食上需要格外的注重,不能够出现一些错误的饮食方式,不建议吃凉拌的食物,同时也不要在小摊位上买一些烧烤类的肉制品,要保证蛋白质的补充。 1.少购买凉拌蔬菜,如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等,如想吃凉拌菜,一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲净,佐料一定要干净新鲜,现用现做,切不可用已调制好的陈旧佐料。 关于地中海贫血的饮食注意事项 2.不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠等熟肉制品,在商店购买也必须注意保质期,切不可使用保质期不明、已过保质期的食品。 关于地中海贫血的饮食注意事项 3.地中海贫血患者要少吃冷饮;不要吃剩菜剩饭,特别是隔夜饭菜更不能吃;夏季饮食要少食过于油腻的食品,为了保证足量蛋白质的摄入,可吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐;酸奶有助消化的作用且又含蛋白质、脂肪,可以适量食用。 地中海贫血吃哪些食物对身体好: 1.宜进食营养丰富的食物,如鸡肉、牛奶、鸡蛋等。 2.多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。 地中海贫血最好不要吃哪些食物: 注意饮食调养,宜进食营养丰富的食物,忌辛辣、腻、生冷食物,当禁食或少食,注意饮食规律,饥饱有度。