护眼小食谱来了

　　随着年龄的增长，人的视力会逐渐下降。生活中，老年人经常会抱怨看不清东西，一般人都认为是老花眼所致。其实，视力变差并非都是老花眼造成的，眼睛其他部位的退化也可能是造成视力下降的祸首。
　　造成视力模糊的三大主因
　　1老花眼
　　如果看近处的东西费劲，需要放在老远才能看的清楚的话，可能就是老花眼的问题了。老花眼是因为眼睛晶状体逐渐硬化、弹性下降，导致眼睛生理性调节功能减退而造成的。一般上，40岁左右就会开始出现老花眼现象。
　　建议有老花眼的人士，不要在暗处看书，尤其是公公婆婆级的，应该要控制看书、写字、看电视的时间，每隔1～2小时到户外活动一会儿。需要提醒的是，不少老年人看东西时间长了，会感到眼睛疲劳，甚至头痛、恶心，这是由于没有佩戴合适的老花眼镜引起的视觉疲劳。所以建议可到正规的眼科中心配戴老花眼镜。
　　2飞蚊症
　　当你发现看东西时眼前出现黑点，可能是圆形、椭圆形、点状、线状等黑点飞舞，并且会随着眼球的转动而飞来飞去，好像飞蚊，一般可能是患上了飞蚊症。飞蚊症是一种自然老化现象。也即随着年纪老化，眼睛的玻璃体会＂液化＂，产生一些混浊物，影响视线。
　　3白内障
　　如果视力缓慢下降，看东西时视物模糊及怕光，或看物体时颜色较暗或呈黄色，甚至复视（双影）及看物体时变形等症状的话，可能是患上白内障的问题了。
　　什么营养可维护健康的视力？
　　1花青素
　　功效：
　　●增进视力，改善视力模糊，眼睛干涩等眼部问题。
　　●增强抗氧化作用，清除体内有害自由基。
　　●保护血管，维持血管弹性，改善血液循环。
　　植物来源：
　　天然红色、紫色与蓝色的植物都可找到花青素的存在。如蓝莓、黑莓、樱桃、草莓、葡萄、紫色高丽菜、茄子、红色石榴等。
　　2胡萝卜素
　　功效：
　　●帮助保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼睛的健康，预防夜盲症、黏膜干燥、干眼症等。
　　●预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分。
　　植物来源：
　　存在于青、黄（橙）及红的植物中，如胡萝卜、南瓜、番薯、花椰菜、菠菜、哈密瓜。
　　3叶黄素
　　功效：
　　●是人眼视网膜黄斑区域的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入含有叶黄素的植物来补充。
　　●抗氧化剂和光保护作用可保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止重度近视、视网膜剥离、白内障等，并可增进视力、保护视力。
　　●缓解视觉疲劳症状，如视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等。
　　植物来源：
　　存在于绿色蔬菜，颜色越深，叶黄素越高。芥蓝、绿色花椰菜、芦笋都含有丰富的叶黄素。蛋黄中也含有不少的叶黄素。
　　护眼小食谱
　　菊花3～5克，枸杞15克，把材料洗净，沥干，加入1升的热水浸泡10分钟，即可饮用。
　　国家中医药管理局 主管
　　中国中医科学院中药研究所 主办