减肥原理: 山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵,其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称"果中皇后"。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视"夫妻果"。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹富含纤维素,能够促进消化,加快肠胃蠕动,对于减肥有很好的功效。 金银花山竹猪汤 材料:(4人份量)金银花5钱、菊花3钱、猪12、山竹1磅、蜜枣8粒、水约12碗 做法: 1、山竹去壳取肉,猪洗净汆水,备用。 2、金银花、菊花洗净,放入鱼汤袋内。 3、煲内注入水煮滚,放入猪、山竹、金银花、菊花及蜜枣猛火煲滚,再转慢火齐煲3小时即成。 山竹哈密瓜汁 成效:益智醒脑、改善健忘。 资料:山竹2个、哈密瓜300克。 制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种资料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。 山竹生菜沙拉 成效:净化血液、降低胆固醇。 资料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。 制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘,淋上沙拉酱即可。