燕麦是日常生活中比较常见的食材,它不但营养价值丰富,而且还具有减肥的功效,因此很多女性朋友都特别喜欢吃它,尤其是用它制成的燕麦粥更是深受人们的喜爱。其实燕麦粥的做法是非常简单,只需要四步就可以完成,想减肥的人一定要经常吃哦! 一、食材 主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克 辅料:豆浆250克 调料:白砂糖30克 二、做法 1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状; 2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊; 3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸; 4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。 三、燕麦的功效与作用 益肝和胃,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。 1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。 2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。 3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。 4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。 5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。