豆酱爆素三丁的做法

　　工具/材料
　　圆椒70克，红萝卜100克，莴笋100克，蒜米适量，1勺豆酱、1勺生抽。
　　操作方法
　　01:
　　把红萝卜、圆椒、莴笋切成小丁。
　　02:
　　蒜米、豆酱准备好。
　　03:
　　用锅装适量的水煮沸。
　　04:
　　把切好的三丁放进去灼2分钟。
　　05:
　　捞上篮子。
　　06:
　　再开火下油，放蒜米进去爆香。
　　07:
　　三丁回锅，加适量的盐翻炒一下。
　　08:
　　然后加1勺生抽、1勺豆酱。
　　09:
　　大火翻炒2分钟上碟。