榴莲吃起来香甜可口,肉质软软糯糯的,营养价值高,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃榴莲。榴莲一定要吃熟的,不熟的榴莲可以用保鲜膜、报纸或者纸箱密封起来催熟,这样可以熟的更快一点。 一、榴莲是包起来熟得快还是不包熟的快 一般来说,榴莲包裹起来熟得更快。 榴莲具有后熟作用。未成熟的榴莲可以密封在保鲜袋中,存放在阴凉处。成熟的果实会裂开。未成熟的榴莲开封后,如果果肉还在壳里没有取出,就把整个榴莲放在室温下放置几天。如果果肉已经取出,用保鲜膜把肉封严,尽量不要通风,在室温下放置2-3天自然成熟。 您购买的榴莲仍应存放在阴凉通风处或冰箱中。这样仍然可以在一定程度上延缓细菌的生长,延长储存时间。如果将榴莲放在高温环境中,会加速榴莲的成熟,使榴莲的果肉变软。高温是榴莲成熟的一种方式。但不宜在高温下放置太久。可能会引起异味、酸味等变质,从而影响榴莲的口感。 二、榴莲不熟怎么办 1.购买榴莲时,切不可急于打开。判断榴莲是未成熟还是没有果肉很重要。询问是否有异味,如果摇晃后里面有肉,购买时一定要检查榴莲有多少包。多少包意味着有几间肉屋。如确定为未熟熟,未熟需联系商家进行售后处理。如果一旦打开,里面没有肉,商人不会付钱给你。 2. 和苹果放在一起。苹果富含乙烯,对果实有催熟作用,加速催熟过程。 3.可以用微波炉加热。盖上保鲜膜,放入微波炉,中火加热约3分钟。开封后,香气扑鼻。 4.榴莲可以用报纸包起来,放在温暖的地方。也可以直接放在阳光下,随时看好不好。不要太用力影响口感。 三、榴莲的吃法 1、烤着吃 大家都吃过烤肉。其实榴莲肉也可以烤,只是榴莲肉需要用锡纸包好。我们只需要把新鲜的榴莲肉取出,放在锡纸上,放到烤架上烤就可以了。烤榴莲肉会比生榴莲肉更甜,味道更饱满,所以很多人喜欢吃烤榴莲肉。另外,烤榴莲肉相对不会伤胃,所以更适合不能吃生冷食物的女性。 2、做榴莲饼 榴莲派非常好吃。我们可以用面粉把它揉成面团,中间放上榴莲肉丝和奶酪,然后在外面裹上一层酥油,然后在烤箱里烤。烤榴莲派特别好吃。它外脆内嫩。把榴莲肉切进去会漏出来,非常诱人。 3、榴莲奶昔 榴莲奶昔制作非常简单。只需取出新鲜的榴莲肉,去核,将肉放入搅拌机,然后加入牛奶开始搅拌。纯榴莲冰沙打好后即可饮用。如果你喜欢稍微甜一点的,也可以加点蜂蜜或加点糖。味道很好。 4、生吃榴莲肉 这是最简单的吃法,但是我们可以把新鲜的榴莲肉取出来生吃,但是榴莲的热量比较高,所以吃的时候要控制量。