小米锅巴的制作方法及步骤图示

　　小米锅巴香香脆脆的特别好吃，今天教大家自己在家里制作小米锅巴，赶紧过来学习一下吧。
　　操作方法
　　01:
　　小米淘洗干净，浸泡最少三个小时，这样能够大大缩短蒸熟的时间，小米捞出来，隔水蒸熟，自己看一下小米变得软烂就可以。
　　02:
　　蒸熟的小米取出来放进盆子里，加上鸡蛋和糯米粉，根据口味加上食盐花椒面或者白糖，揉成面团。
　　03:
　　用擀面杖把面团压成片状，根据自己的喜好切成各种形状。
　　04:
　　锅里倒油，多倒一些烧热，把小米锅巴放进去炸的金黄捞出来控油，小米锅巴就做好了。