工具/材料 面适量，鸡蛋一个，少量水，擀面杖，面板，饺子馅 操作方法 01:
第一步：根据自己的口味调制馅料 02:
第二步：将适量的面倒入盆中，在打入一个鸡蛋，之后加入少量水，用手揉面，边揉边根据面的劲道程度加入适量的水，差不多后将面放置一段时间 03:
第三步：擀皮，首先将面切断，取出一段后将面揉成长条状，在用刀将面切成适当大小，之后用手将面块按压，再用擀面杖将按压后的面擀成圆片状（要求中间偏厚，边缘偏薄一些）尽量使面片大些 04:
第四步：用右手将事先准备好的饺子馅放入面片中央，用左手拖住面片，之后在将面片对折，先中间挤压一下，再将 两侧的面皮对折挤压（包饺子技术成熟的技术流可以直接用手挤压，一下便成行啦）， 特别提示 这便是如何包馅大好看饺子的过程啦，还望有经验的技术流指点哟