茶巾的清洁 茶文化是一种休闲惬意的文化,格外注重外观与细节,和茶相关的器物,都以精致小巧为上品,茶巾也是这样。 专用工具进行多样化细分,是文化最直观的标志。严格来说,论其用途,喝茶时用的茶巾其实不专用也是可以的,甚至用抹布代替也可,但是那样做似乎有违茶的雅洁品性,有类焚琴煮鹤,是恶俗人大煞风景的做法。讲究茶艺的人,茶巾必须是专用的,如果用来擦其他东西,比如茶食壳皮,就不太合适,因为若有碎屑残渣沾在茶巾上,再去揩拭茶壶,肯定会拖泥带水,有碍观瞻,万一再掉到杯中,就更是让品饮兴致大打折扣。 茶巾的清洁主要注意以下三点: 1、茶巾新沾上茶渍,可立即用70-80%的热水洗涤,便可除去。 2、旧茶渍,可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液(1:10)揉洗。丝和毛织物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂洗后用水冲净。 3、不宜暴晒,以免茶巾变硬。 说起专用的手巾,明清小说里写过所谓"陈妈妈",亮相时用途明确,至于质地、规格等等则未知其详,有时我喜欢在学术研究上突发奇想,这样发现过不少有趣的题目或线索。以"陈妈妈"为例,不知沈从文先生在搞古代服饰研究时有无涉猎?这题目虽然不甚雅训,然而却非可以忽略的不紧要物件。性学家刘达临先生出过史,据说还有专门的博物馆,或许会注意到这一细枝末节吧。茶是与洁净联在一起的,讲究而又内行的人喝茶时,桌上根本不会出现脏的东西,茶巾所起的作用,只是擦干而已,附着在茶巾上的,除了清水,便是茶水,最多是茶叶或茶渣,所以,与其他毛巾不同,茶巾不会显脏,更不会有异味。当然,如果不是专门喝茶的地方,比如在饭桌上,或者是广东式的早茶桌上,有饭有菜复有酒,杯盘狼藉之余,开始品茶,此时就不可只用茶巾了,而必须先用抹布把桌面擦净,等到茶具摆好,再用茶巾。 在喝功夫茶时,茶巾的一大功用,不仅是揩抹茶桌,更须频频揩抹茶壶。茶壶泡在茶盘里,倒茶时如不擦干壶身与壶底,沾着的水就难免会顺着壶嘴滴入杯中。在娴熟的茶客或茶艺服务员手里,茶巾不仅是一种工具,还是道具,每一次揩抹,都像是习惯性的对茶具的抚摩,而不只是为了洁净。在这里,喝茶就成为一种生活艺术,除了本身实用的解渴意义,更重要的是审美的欣赏。 作者:秦丰波 声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理, 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任