快生活 - 生活常识大全

农贸市场的食品会有检测吗


  我国是食品工业的大国与强国,国家历来注重食品安全。那么农贸市场的食品会有检测吗?
  农贸市场的食品会有检测的,比如检测青菜农药残留等,让消费者没有后顾之忧。
  学习食品安全与健康的重要性
  随着生活条件的不断改善,可供我们选择的食品日趋丰富,大街小巷商店超市,五花八门的食品让人应接不暇,各式各样的食物虽然丰富了我们的餐桌,但是,在这个到处充斥着地沟油、注水肉、问题奶粉的混乱市场上,如何擦亮眼睛,区分优劣就变动更加重要了,这不仅是要维护我们消费者的权利,更是要对自己的生命安全健康负责。学习食品安全与健康知识,就是给自己炼就一双"火眼金睛",在纷繁的食品市场上,甄别安全的优质的食品。
  我觉得食品安全与健康这门课可分为两个层次来理解,首先是食品安全,其次是食品与健康。
  正如老师经常说的,安全是第一位的,这一点毋庸置疑。只有保证了生命安全,才能有进一步追求健康的基础。
  食品安全事件容易造成群体性发病,引起较大的社会和心理影响。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因,它能带来不必要的死亡和经济负担。而引发食品安全事故的原因又是多种多样的,常见的如农药残留、滥用食品添加剂、病原微生物控制不当、转基因食品的潜在危险及食品污染等。在国内,长期以来,食品安全事故频繁发生,有关劣质食品的报道层出不穷,比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红,福寿螺、毒火腿、瘦肉精、毛发酱油、黑心月饼及2008年9月份曝光的"三鹿婴幼儿奶粉事件",一起起怵目惊心,轻者致病,重者导致死亡。在世界范围内,近年来食品安全方面的恶性、突发事件也屡屡发生,比利时发生二恶英污染事件;英国发生的疯牛病及猪瘟;日本发生的近万例的大肠杆菌O157的食物中毒事件均已严重威胁人群健康。
  学习食品安全,让我们系统全面地了解各类可能对我们生命安全存在威胁的情况,从而让我们在选择食品的时候更加理性。比如,我们通过学习,了解了各种食品添加剂及其作用,这样在选购食品时可以更细致地比较挑选。同时也了解了可能存在于食品中的、会被不法商家滥用的非食用的添加剂,这门课教会我们怎样区分出那些外观很出色,其实营养价值或者安全系数不高的食品。
  让我最受益的要数对一些本身有毒的,或者共食会发生反应危害健康的食品的介绍。比如河豚,野生蘑菇等。在我身边就发生过这样的事。我母亲曾经因为食用未熟透的四季豆而中毒,我父亲因食用有农药残留的花菜而住院,邻居的阿姨因为食用了一种叫牛肝菌的野生蘑菇而中毒,至今还神志不清„„这一系列发生在我周围的事例都显示出了解食品安全知识的重要性。
  面临当今被污染的生态环境,巨大的生活压力,多数人的身体都处于亚健康状态。人人都渴望有健康的体魄,随着物质条件的改善,也就有越来越多的人愿意把钱花在养生上,但是我们也看到,各式保健品摆满货架,老百姓胡乱依赖药片,这不仅没为我们的健康做出贡献,反而大大加重了我们是身体负担。中医告诉我们"药食同源",最理想的药物往往是食物。学习食品安全与健康,不仅让我们知道吃什么安全,更让我们了解到吃什么最好。
  这门课用"争蜂吃醋""男不可白日无姜,女不可白日无糖"等脍炙人口的顺口溜让我们记住了那些最传统、最科学的养生之道。不用的季节、不同的体质、不同的地理环境就要使用不用的食物。这门课把我们祖先五千年的智慧集于一体,从这个角度看,食品安全与健康已不仅仅是一门学科,更是一种文化的传承。
  这就是小编今天介绍的内容,希望大家喜欢。那么农贸市场有哪些常见安全隐患呢?有关知识尽在本站的农贸市场安全小知识库!
网站目录投稿:灵曼